W. Petersen
12/05/17 17:52
Ha respondido al tema
Los chefs Michelin defienden tener becarios sin cobrar: "Para ellos es un privilegio"
Exacto, es como todo hay quien abusa de la situación (por ambos lados) .... no hace mucho un programa de TV echando pestes de las familias que tienen a una/un Au Pair ... que si son chachas (o chachos) a precios de semi-esclavitud, y todos los ejemplos, absolutaments todos, casos en los que efectivamente los "patronos" una panda de desalmados (por no llamarlos de otra forma) .... pero que curioso, algunas de las chicas que se encontraron en situación de "empleada del hogar a precio de derribo", y que habían dicho basta a sus patronos, recalaban en casa de un amigo o amiga que estaría también de Aur Pair ... pues si, "curioso", si familia de la persona que las acogia temporalmente, permitia que tal amiga estuviera unos días en su casa, seguramente esas familias lo del semi-esclavismo les iba a sonar a chino ..... ¿entrevistaron a estas Au Pair's que todo apuntaba que sus patrononos cumplian con la legalidad? pues no, a ninguna, supongo que esto no vende. Sé de lo que hablo, hay montones de personas cumplidoras de la legalidad, si, si, otras que no la cumplen, son minoria (y aun son demasiadas). Por cierto algunas/os Au Pair, repartidos por media europa (y parte de la otra media) que son personas no digo más inteligentes que otras, pero si más analíticas, aprovechan para buscar voluntariados por la zona, y también es gratis, pero como nadie regala nada, nuestros jóvenes tampoco, el objetivo es claro "soy voluntario para conseguir algo" ..... y se consigue en muchos casos, no es otra cosa que trabajo de lo suyo. Con las estrellas esas, ocurre lo mismo, el que va de becario no es por que es una ONG; sino para poner afirmar en su currículum "he estado en ...." y si el patrono ha hecho lo que debe, ningún problema, al contrario, está dando algo a cambio de algo a tal becario, o es que la "construcción" de platos semi-vacios, con una xuminada para comer, y por la que te cobran una pasta, porque resulta que para atender a 50 comensales, hay 45 personas trabajando ahí, se aprende en el bar manolo de la esquina ????? y recordemos que España es una potencia mundial en gastronomía, si de la de las xuminadas de degustación a 150 € el cubierto, pues también.