Yo estoy en ese mismo caso, llevo dos portas a SUOP desde simyo contrato, la tercera en proceso de activación y la cuarta en camino. Espero, en mayo, volver a simyo pero en prepago.
En teoría, no debería de haber ningún problema. No hay permanencia en SUOP y podemos irnos cuando queramos. Simyo no tendría ninguna razón para no querernos de vuelta, salvo que hiciesen valer el límite de 5 líneas por cabeza que he leído por algunos lares... Y, aún en ese caso, pasaría alguna línea a nombre de mi mujer y listo.
Otra cosa es que sea más cómodo pepe por no tener que andar pendiente de las recargas... Si para mayo tuviese un móvil con esim, me replantería el volver a simyo.
Saludos.