Mira no acabo de coindir contigo, esta misma semana un oferta de aceite virgen envasado en dosis, un bonito envase a 0,09 € por dosis mas IVA de del ml. a 9 € el litro .... (mas IVA) pues cojonudo, me parece que la cosa estará entre 4 u 5 €, bueno los hay a un poco más ..... amiga lo doblan, será por el envase .....aparte del aceite de colza de antaño, que era un problema de toxicidad, a alguien le suena algún problema en hostelería con motivo del aceite ??? me refiero a cosas tipos como la salmonelosis ... a mi no ¿porque? pues resulta que el aceite es un conservante de primera línea .... si abrimos hoy una lata de atún, nos sobra un poco, le añadimos aceite hasta cubrir un atún que puede que lleve envasado 2 años .... y el martes o si quieres el jueves que viene, pues ningún problema .... esto no se hace en restaurantes, pero en casa yo ... muchas veces, somos muy consumidores de atún en lata, para las ensaladas, las cuales comemos 3 ó 4 veces por semana.
Esto me parece que gustará a los aceiteros, a los cuales no les reprocho el apoyo, van a vender a 7, 8 ó 9 €, algo que ahora tenían que vender a 3 ó 3,5 € como máximo (el resto será para las comercializadoras, supongo) .... mira amiga mía, esto es como una conversación que tuve hace ya varios años, con el director financiero de una empresa fabricante de embutidos, repito, hace muchos años, era cuando esto de los loncheados solo lo hacían las grandes empresas del sector, vendían plástico a precio de jamón, de salchichón .... luego las cosas volvieron a su cauce, cualquier empresa mediana o pequeña de embutidos, invirtió en una linea de loncheado, y fruto de la competencia, los precios empezaron a volver a sus precios, el jamón a su precio, y el envase al suyo, no todo a precio de jamón curado ...
