#276073
Re: Pulso de Mercado: Intradía
En España en muchas zonas la hostelería está en manos de rumanos y otras nacionalidades que desconocen totalmente el sector y parten de cero.
En sus instalaciones venden comida, pero no tienen un cocinero/a, compra los alimentos el propietario al mas barato y los suele cocinar una mujer que apenas tiene conocimientos culinarios.
Luego te lo cobran como producto elaborado de calidad.
Cada vez es mas natural y la gente se está dando cuenta, no les veo ningún futuro.
Es mas sus proveedores ya sólo les sirven al contado porque aparecen y desaparecen en días.
No es el primero ni el segundo que me ha contado: fuimos a un restaurante....... y luego no levantamos y nos fuimos a comer a casa porque aquello......
En sus instalaciones venden comida, pero no tienen un cocinero/a, compra los alimentos el propietario al mas barato y los suele cocinar una mujer que apenas tiene conocimientos culinarios.
Luego te lo cobran como producto elaborado de calidad.
Cada vez es mas natural y la gente se está dando cuenta, no les veo ningún futuro.
Es mas sus proveedores ya sólo les sirven al contado porque aparecen y desaparecen en días.
No es el primero ni el segundo que me ha contado: fuimos a un restaurante....... y luego no levantamos y nos fuimos a comer a casa porque aquello......