Bueno, fundamentalmente porque desconozco qué va a pasar en el futuro. No sé si el euríbor subirá o volverá a niveles próximos a cero, no sé si la dirección de la empresa seguirá centrada como ahora o tomará decisiones más arriesgadas, no sé si seguiremos manteniendo la cuota de mercado... Luego está el tema de la liquidez. Ahora mismo hay mucha demanda pero, si un día necesito vender, quizá no tenga quien me quiera comprar a estos precios.
Depende mucho del perfil inversor de cada uno. Por ejemplo, si en los próximos años baja la bolsa un 20-30%, sería una buena oportunidad para invertir ese dinero.
En cualquier caso, si vendo por encima de 60, solo lo haré en un porcentaje inferior al 20% de las Eroski malas (qué ironía) que tengo. Me quedan eroskis para rato.