Escritura con hipoteca ,el dinero con transferencia bancaria.

Se firma en La Plata una escrit con hipoteca ,el dinero del crédito se acredita en cuenta del solicitante-comprador en la ciudad de Bahia Blanca y transfiere a la cuenta del vendedor en la misma ciudad ,este no quiere firmar la escritura hasta no ver el dinero en su cuenta.Como se puede dar garantia que va a cobrar?Muchisimas gracias