No puedes jubilarte legalmente a los 61 años salvo que se trate de una jubilación anticipada voluntaria, que tiene estrictos requisitos (tener muchos años cotizados y penalizaciones).
La jubilación anticipada voluntaria puede permitirse desde los 62 años, con penalizaciones sobre tu pensión, y exige al menos 38 años y algunos meses cotizados si quieres reducir lo menos posible la pensión. Como tú tienes 33 años cotizados, no cumples ese requisito para anticipar sin penalización y, además, 61 no es una edad legal para jubilarte en la normativa actual.