Epígrafe Iae fabricación cerveza - Emprendedor

Hola, tengo una duda, voy a dar de alta una sl para fabricación de cerveza, bueno en realidad soy cervecero nomada, la marca es mía pero lo hago en las instalaciones de otros. He visto que está el epígrafe 427.1 

Grupo 427. Fabricación de cerveza y malta cervecera.
Cuota de:
Por cada obrero: 1.253 pesetas. (7,530682 euros)
Por cada Kw: 1.574 pesetas. (9,459931 euros)
Nota: Este grupo comprende la fabricación de malta cervecera y de bebidas malteadas, 
tales como cerveza corriente, pálida, negra, fuerte y otras; la obtención de subproductos de 
la fabricación de cerveza (levadura de cerveza, lúpulo, heces, etc.), así como el embotellado 
que se realiza conjuntamente con la fabricación de cerveza.
A efectos meramente informativos, el sujeto pasivo declarará las actividades concretas 
que ejerce según la clasificación contenida en los siguientes epígrafes:
Epígrafe 427.1 Cerveza y malta cervecera.
Epígrafe 427.2 Subproductos y productos residuales de la fabricación de cerveza.


La cosa es, que en ningún momento veo que ponga venta. No se si está implícita la venta en este epígrafe. 

Gracias y un saludo.