Empleo - derecho laboral

hola, mi duda es la siguiente trabajo para una pequeña empresa, una panadería/cafetería. Son dos socios y uno de los socios quiere venderle su parte al otro. Yo hasta ahora he estado agusto pero apartir de que uno de ellos se quede con toda la sociedad, van a cambiar horarios, y se trabaja con un ambiente demasiado tenso, y estresante, mi duda es: si yo tengo derecho a negarme al cambio de horario y nuevas condiciones y en su defecto me eche y me de mi indemnización y mi derecho a paro, o por lo contrario he de acatar sus cambios y que caso de no aceptar irme sin paro ni finiquito. Agradecería vuestra ayuda 

Puede que se trate de una modificación sustancial de las condiciones de trabajo. En ese caso, sí tendrías derecho a pedir la rescisión del contrato, con indemnización y derecho al paro.