Apuestas online: algunos datos interesantes

sobre la parte fiscal, no hay obligación de declarar si tus ingresos están por debajo de ciertos límites, depende de la naturaleza de los mismos. Para el 2013, en el caso de ganancias patrimoniales (ahí entran las ganancias del juego)eran:
*máx 1.000 euros de ganancias patrimonio +rentas trabajo, rentas del capital, rentas de actividades económicas

Pero hay otros límites: si ganas más de 22.000 euros del trabajo, o 1.600 de intereses de capital mobilario y ganancias de ventas de fondos o juegos con retención, tienes que declarar, y en tal caso, incluir las ganancias del juego, aunque estas sean 200 euros.
Adicionalmente, aunque estés obligado a hacer la declaración, se aplica un "mínimo personal" por contribuyente de 5.150 euros, con lo que en la práctica si solo tienes ganancias del juego (esto es, no ganas un sueldo) y están por debajo de esta cantidad, Hacienda se lleva 0.

No sé cómo queda la cosa con la reforma fiscal que entra en vigor el 1 de enero de 2015.

Sobre las estrategias de apuestas, te aconsejo que te pases por algún foro como "forobet", ahí la gente discute sobre estrategias de apuestas.
En el fútbol hay mucha liquidez y creo que está todo muy trillado e incorporado en las cuotas que te ofrecen, para lo más típico:resultados, goles. Conozco casos que ganaba dinero apostando a cosas más raras y que pocas casas ofrecen: minutos de descuento, quién saca (analizando las manías de los capitanes de los equipos, un tío descubrió que saber quién saca de centro no tenía una probabilidad 50-50 para cada equipo en algunos casos, otro estudiaba cuánto solía descontar cada árbitro...). Yo particularmente apostaba a otros deportes y a algún mercado raro de fútbol, con estrategias que me permitían ganar algún dinero, pero a veces te llevas palos muy gordos, no veo posible obtener ingresos regulares, aunque sí ganancias a largo plazo. Pero la legislación fiscal nueva lo hace casi imposible.

Las casas de apuestas no van a espiar tu ordenador, evidentemente, pero si controlan con los datos que recopilan ciertas "anomalías", por ejemplo:
-un evento deportivo en el que fijan unas cuotas y estas varían mucho porque se ha producido algún acontecimiento que cambia la percepción de lo que puede ocurrir. Por ejemplo, en una ocasión Fernando Alonso logró la pole en un gran premio, era el favorito para ganar la carrera al día siguiente.Suponte que en este caso, ofrecen una cuota 1,50 gana Alonso -2,5 gana otro. Pero por la noche, penalizaron a Alonso porque había tenido alguna movida con Hamilton durante la calificación y le retrasaron 10 posiciones. Evidentemene, la gente empezó a apostar a la cuota "2,5 gana otro", hasta que las casas de apuestas comienzan automáticamente a bajar la cuota con sus sistemas o suspenden la apuesta y cuando la sacan, han cambiado las cuotas. Seguramente al final las cuotas ante de la carrera son "2,5 gana Alonso -1,5 gana otro". A lo mejor al día siguiente ganó Alonso y la gente perdió su dinero, pero las casas pueden detectar a todos estos "listillos" que manejan rápidamente la información, y te cancelan la cuenta directamente, como les pasó a muchos en el ejemplo que acabo de describir.O como mucho, te van a pasar 2 ó 3 de estas; aunque pierdas las apuestas, se supone que si pillas cuotas buenas antes de que varíen a la baja, con el tiempo acabarás ganando.
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-Una persona que apuesta muchas veces y acaba presentando ganancias; las casas basan su ganancia en que para un encuentro igualado de basket te ofrecen 1,9-1,9, de tal manera que de 200 euros que recaudan, pagan 190 a los que ganan -suponiendo que se apuesta la misma cantidad a los dos equipos-. Así, con el tiempo, deberías acabar perdiendo un 5% de tus ingresos, por ejemplo, salvo que pegues un pelotazo bueno en alguna apuesta que se pague 20 a 1 (que el Córdoba gane en el Bernabeu, por ejemplo). Pero si con el tiempo acumulas ganancias después de muchas apuestas, van a catalogarte probablemente como un apostador racional y con método, no como un aficionado que apuesta a tontas y locas, y probablemente te van a limitar las apuestas a cantidades ridículas.

Te aconsejaría que no apuestes grandes cantidades, salvo que veas que tienes un método muy bueno, y sobre todo, no cegarse con las pérdidas; hay gente que pierde y empieza a aumentar las cantidades que juega con la esperanza de recuperarse, y lo que hace es empeorar la situación.