Un kebab casi dobla en calorías a un Big Mac

Un estudio británico advierte del "escandaloso" nivel de sal y grasas saturadas de los 'doner'
Contienen la mitad de calorías recomendadas para una mujer en un sólo día
Además, el 35% de ellos tienen restos de carne distinta al pollo o al cordero
Tienes gana de comer algo rápido y tienes dos opciones: el clásico Big Mac de McDonalds, una hamburguesa cuya carga calórica ha dado lugar hasta a un documental de denuncia -Super size me- o un kebab, un bocadillo tradicional turco con cordero y abundante ensalada. ¿Cuál es lo más sano? Pues, aunque parezca mentira, la hamburguesa, que tiene casi la mitad de calorías.

La respuesta acaba de darla un estudio realizado por los responsables de calidad alimentaria británicos, que ha desvelado que los kebabs contienen una media de 1.000 calorías, una cantidad que el portavoz de los autores del estudio, Geoffrey Theoblad, "es una causa seria de preocupación".

Por su parte, según McDonalds, su hamburguesa estrella tiene una carga calórica de 570 calorías.

Nivel "escandaloso"

Y es que un doner kebab contiene por sí solo toda la cantidad de sal recomendada para una persona cada día, un 150% de las grasas saturadas diarias que se deberían ingerir y cubre el 50% de la cantidad de calorías que una mujer debería tomar cada día.

De hecho, el estudio, que ha tomado muestras de 494 kebabs en 76 municipios para comprobar su valor nutricional, subraya que los niveles de sal, calorías y grasas saturadas es "escandaloso", pese a que nunca se ha considerado que los kebabs formen parte de una dieta con un nivel controlado de calorías.

En este sentido, derrumba la creeencia de que los kebabs pequeños son más sanos que los grandes, ya que no existe una gran diferencia de calorías entre unos y otros.

El kebab que tiene el dudoso honor de ser el menos sano de Reino Unido tiene una carga calórica de 1.990 calorías...antes de incluir las salsas y las ensaladas.

Carne extraña

Además, estos expertos han encontrado algo igual de preocupante: que el 35% de estos bocadillos contienen carne distinta de la que se dice vender, sobre todo cerdo, algo que tienen prohibido los musulmanes.

En este sentido, Theobald ha calificado como "totalmente inaceptable" que personas con una determinada fe compren una carne que se supone que está comercializada como Halal -la que respeta las tradiciones musulmanas- y terminan comiendo algo que va en contra de sus creencias.

http://www.rtve.es/noticias/20090127/kebab-casi-dobla-calorias-big-mac/225631.shtml

Eso sera los kebab del reino unido.....los he probado y son sucios y grasientos....los q he probado aquí en España dudo ni q por asomo tengan esas calorías,ese estudio aquí carece de credibilidad

Aquí en españa kebabs de cordero no he visto, lo habitual es de pollo o de ternera (juntos sería mixto) si alguien tiene alguna duda que pida el de pollo que ahí no hay engaño; en cuanto a mezcla de carnes pues como todos los preparados que venden en supermercados y hamburguesas varias, en eso no se libra ni dios a no ser que te lo hagas en casa.

Yo no se como podéis comer estas cosas, donde este la tortilla española, la francesa, el pulpo, la empanada gallega,los macarrones,el bocata jamon iberico, el pan con tomate....

Pero en cambio la gente prefiere comer un trozo de carne que lleva 1 semana dando vueltas...

A mi me hace gracia cuando dicen comida rápida, como siempre abusan de nuestra ignorancia, cuanto tardas en hacer un bocadillo de chorizo? y de atún, caballa, chope etc etc, una tortilla francesa cuanto se tarda en hacer, y hay hasta algunas comidas lentejas etc etc, si nos metemos en el horno ni hablamos, hacer una dorada a la sal o al horno so tarda un poco mas en torno de 30 Minutos, pero no tiene nada de trabajo solo cubrirla de sal gorda y esperar que se haga, qu tenemos una comida muy buena y muy pocas mejores y ellos se llevan el jamos pata negra el vino dulce y nos traen las hamburguesa, bebidas saturadas de azucares y colorantes y no se que mas cosas, seamos coherente y veamos que es mejor y te llevaras una agradable sorpresa, como muchas cosas nuestras otras no pero alguna si.

Hombre, si lo miras objetivamente, un jamón ibérico es una pata de cerdo cruda colgada de un gancho nosecuantos meses hasta que se amojama... o se ajamona, más bien...
Nada que envidiar al trozo de carne del kebab dando vueltas durante días... ;)

Una fabada, una tortilla, unos pescaitos, un marmitako. Joer pues no es nada rica y variada la comida española.
Yo no uso kebab, habiendo bocatas de jamon serrano con queso curado... incomparable

Jaja... ¿Te apetece un kebab? Qué va, qué va.