En EUA se producen 42 millones de toneladas de basura al año en alimentos que se desechan, suficiente para llenar un tren que le de la vuelta a EUA de Los Angeles a Nueva York y de vuelta. Podría darsele a la toda la población mundial 6 kilos de comida, suficiente para comer por al menos 3 días. La Unión Europea tampoco se queda muy atrás pues la comida en perfecto estado que se bota también alcanza una cifra similar en millones de toneladas. El problema de hambre en el mundo no ocurre por sobrepoblación, sino porque el que tiene la panza llena no entiende al que tiene la panza vacía, y porque existe la percepción de que tirar la comida es más barato que hacer algo con ella.
Los supermercados en EUA botan todos los días alimentos a punto de vencer y muchos no quieren donarlos, sino que los tiran. Hay bancos de alimentos que recogen toneladas de comida y el ejército de Salvación hace lo suyo para ayudar a los hambrientos en EUA, pero aún así, uno de cada 10 estadounidenses pasará hambre en algún momento del año. Resulta extraño que a pesar de la crisis estas conductas persistan.
El documental Dive! pone en relieve esta realidad. El presentador del documental come basura de basureros y alimenta a su familia con ello. Señala que en el pasado en tiempos de guerra se instaba a no desperdiciar la comida porque la comida es vida.
En EUA ya hay un movimiento llamado los "freegans" que es de corte anticonsumista, que tiene su origen en activistas antiglobalización y ecologistas, y se alimenta de comida de los basureros que se desecha en perfecto estado. Estas gentes desarollan toda una destreza para encontrar y seleccionar la comida comestible y distinguir de la que no lo es.
Enlaces interesantes sobre el tema:
- Saborea la basura – Reciclaje de alimentos : Habla de un documental alemán sobre el tema.
- La basura comestible : Habla sobre el documental americano sobre el tema.
- What is Dumpster Diving? Habla de lo que significa recoger basura de los basureros.
- Reportaje "FREEGANS": Los freegans de Nueva York. ¿Qué significa ser un freegan? ¿Debería dar asco hurgar la basura?
¿Será el freeganismo una alternativa para aquellos que pasan hambre?
