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Como declarar cobros en paypal, payoneer, neteller etc
Por una lado... Paypal.- Paypal no es mas que un medio de pago.
Por otro lado... tu actividad.- Si es una actividad habitual o lo va a ser Hacienda te pediará alta en dicha actividad profesional/empresarial. Seguridad Social también.
En cuanto a la facturación puede que ellos no te pidan factura o que dependiendo del pais en que estén puedan estar exentos de IVA, eso no quita que Hacienda te exiga el cumplimiento de sus normas legales.
Salud.