Acerca de hipotecas en las que se pague muy poco durante un periodo inicial de cinco años

Buenas.

Necesito una hipoteca de aproximadamente 70000e a "pagar" en 15 años.Pero los 5-7  primeros años , debido a cargas familiares ,nopuedo permitirme pagar mas que una cantidad minima simbolica( digamos 100 euros). ¿Que tipo de hipoteca me conviene?.

-con aplazamiento de una parte del importe a pagar hasta el final?

-con cuotas crecientes?

-otros tipos?

Sé que se trata simplemente de calcular las cuotas y su evolución pero quiero saber si hay algo mas que se me escapa.(costes de constitucion,etc)

Muchas gracias